生きる。 北の出会い
嫌な予感はしていました。昨日、夢に晤郎さんが出てきましたから。 朝起きて新聞をめくって、とうとう来てほしくない時が来てしまった、と．．．。 ＊＊＊ 日高晤郎ショーを聴き始めたのはいつだったかな。高校生のころ母親がラジオで聴いていた...
生きる。 
ワインと料理 【出店します】第72回さけもと銘酒祭in札幌
あの人気イベントに出店！ ワインバー フェルマータが『第72回さけもと銘酒祭in札幌』に初出店します。 ホテルのお料理のほかに飲食店ブースが設けられまして、ちょっとこだわりのおつまみ等を一皿500円で販売いたします。 フェルマータは「ハモン...
フェルマータ物語 クレジットカードをお使いいただけます
クレジットカード払いをご利用いただけるようになりました。ほぼすべての種類のクレジットカードがご利用可能です。 どうぞ気軽にお申し出くださいませ。
ワインと料理 ワインをお持ち込みいただけます
「思い出のワイン」「記念のワイン」「自宅で開ける機会がなかなか無くって・・・」そんな大切なワインはフェルマータで！お持ち込み料：ワイン1本(750ml)につき2,100円
フェルマータ物語 新生フェルマータをご贔屓に！
たった一度の人生だから、その時間を大切にしたい。でも走り続けられないから、ちょっとひと休み。ヴィノ（ワイン）とムジカ（音楽）とフェルマータ。 伸ばしてみたり、休んでみたり。人生にはフェルマータが要る。
フェルマータ物語 店名の由来
（これは2010年1月7日に投稿した記事を加筆修正したものです） 新宿のBar fermata 『フェルマータ』という私のお店の名前は、1997年に大学を卒業し初めて働いた会社「ドリームフード総合研究所」が経営していたバーの名前です。 「研...
ワインと料理 ブショネよ、なくなれ
ブショネは交換の対象か。ブショネの責任は誰がとるべきか・・・などを考えます。ブショネがなくなることを切に願います。