ワインと料理スクリューキャップのワイン探し スクリューキャップのワインはブショネの心配が少なく、誰でも簡単に開けられて、残っても再栓して安心して持ち運べるし、メリットだらけなんです。 2019.10.31ワインと料理
ワインと料理ボルドーが気候変動に適応した新たなぶどう品種をAOC規定に導入 補助品種として赤ワイン用4品種:アリナルノア、カステ、マルセラン、トウリガ・ナショナル。白ワイン用3品種:アルヴァリーニョ、リリオリラ、プティ・マンサンが導入されます。 2019.10.03ワインと料理
お知らせ2019年2月のお知らせ ワインバーフェルマータの品田でございます。いつもご愛顧ありがとうございます。 あっという間に1月が過ぎてしまいましたね。。。さあ、今月も頑張って美味しいワインとチーズをご用意しますよ!ʕ•̀ω•́ʔ✧ 25代目のハモンセラーノ(スペイン産... 2019.01.31お知らせ
生きる。感謝を言葉で伝えたい 15年前、私が30歳の時のことです。 とある三重県の女性蔵元さんが、私が店長を務めていたお店にご来店された時のこと。 その方がつくった純米酒に私がお燗をつけることになりました。一升瓶ごと湯煎する、いわゆる「瓶燗(びんかん)」です。 お... 2018.12.18生きる。