お知らせ『夜ふかし札幌』キャンペーン参加店です
『夜ふかし札幌』2019/10/1～2020/1/31 ワインバー フェルマータは『夜ふかし札幌』キャンペーンに参加しています。 プレゼントが抽選で当たるスタンプラリーもございます。 札幌にお越しの際にはぜひ当店にもお立...
お知らせ
お知らせ2019年10月1日から一部の価格を変更します
2019年10月1日の消費増税に合わせ一部の価格を変更いたします。表示は従来通り「税込み表示」です。
ワインと料理一人ワインにおすすめメニュー
一人ワインバー選び お一人でワインを楽しみたいとき、あなたはどんなワインバーを選びますか？ 入りやすさでしょうか。おしゃれで落ち着くカウンター、グラスワインがたくさんの種類から選べてリーズナブルな価格設定。ワイ...
ワインと料理ブショネよ、なくなれ
ブショネは交換の対象か。ブショネの責任は誰がとるべきか・・・などを考えます。ブショネがなくなることを切に願います。
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ワインと料理当店のワイン選び
私が好きなワインのタイプ 「上質な酸味」と「ほのかな自然な甘み」を感じるワインが好き。 赤ワインはこれに加えて「ジューシーな果実味」と「しっとり、なめらかなタンニン」を感じるものが好きです。 まやかしのな...
ワインと料理節度ある赤ワインの摂取が有効？！
フランス食品振興会 SOPXA のメルマガ記事からの抜粋です（一部中略）。 心筋梗塞を患った患者に対し、節度ある赤ワインの摂取は、血液の流動性を改善し、コレステロール値を下げ、抗酸化力を高めるという結果が、このほどブルゴーニュ大学の研究調査...