お知らせ

『夜ふかし札幌』キャンペーン参加店です

『夜ふかし札幌』2019/10/1~2020/1/31 ワインバー フェルマータは『夜ふかし札幌』キャンペーンに参加しています。 プレゼントが抽選で当たるスタンプラリーもございます。 札幌にお越しの際にはぜひ当店にもお立...
お知らせ

2019年10月1日から一部の価格を変更します

2019年10月1日の消費増税に合わせ一部の価格を変更いたします。表示は従来通り「税込み表示」です。
ワインと料理

一人ワインにおすすめメニュー

一人ワインバー選び お一人でワインを楽しみたいとき、あなたはどんなワインバーを選びますか? 入りやすさでしょうか。おしゃれで落ち着くカウンター、グラスワインがたくさんの種類から選べてリーズナブルな価格設定。ワイ...
2019.09.30
ワインと料理

ブショネよ、なくなれ

ブショネは交換の対象か。ブショネの責任は誰がとるべきか・・・などを考えます。ブショネがなくなることを切に願います。
2019.05.29
お知らせ

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2019.05.17
ワインと料理

当店のワイン選び

私が好きなワインのタイプ 「上質な酸味」と「ほのかな自然な甘み」を感じるワインが好き。 赤ワインはこれに加えて「ジューシーな果実味」と「しっとり、なめらかなタンニン」を感じるものが好きです。 まやかしのな...
2019.05.17
ワインと料理

節度ある赤ワインの摂取が有効?!

フランス食品振興会 SOPXA のメルマガ記事からの抜粋です(一部中略)。 心筋梗塞を患った患者に対し、節度ある赤ワインの摂取は、血液の流動性を改善し、コレステロール値を下げ、抗酸化力を高めるという結果が、このほどブルゴーニュ大学の研究調査...
2019.04.02
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