H.Shinada

ワインと料理

一人ワインにおすすめメニュー

一人ワインバー選び お一人でワインを楽しみたいとき、あなたはどんなワインバーを選びますか? 入りやすさでしょうか。おしゃれで落ち着くカウンター、グラスワインがたくさんの種類から選べてリーズナブルな価格設定。ワイ...
ワインと料理

6種のワイン飲み比べセット

グラスワイン17種類以上(デザートワイン、シェリー含む)の中からお好きな6種類で2,000円。選ぶのが面倒ならソムリエにおまかせ!ソムリエ・ワインエキスパート試験対策にも。
ワインと料理

当店のワイン選び

私が好きなワインのタイプ 「上質な酸味」と「ほのかな自然な甘み」を感じるワインが好き。 赤ワインはこれに加えて「ジューシーな果実味」と「しっとり、なめらかなタンニン」を感じるものが好きです。 まやかしのな...
お知らせ

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フェルマータ物語

店内は完全禁煙でございます

当店は完全禁煙でございます。安心してワインをお楽しみ下さい。 加熱式たばこもご遠慮いただいております。ご協力をお願いいたします。
お知らせ

2019年2月のお知らせ

ワインバーフェルマータの品田でございます。いつもご愛顧ありがとうございます。 あっという間に1月が過ぎてしまいましたね。。。さあ、今月も頑張って美味しいワインとチーズをご用意しますよ!ʕ•̀ω•́ʔ✧ 25代目のハモンセラーノ(スペイン産...
生きる。

感謝を言葉で伝えたい

15年前、私が30歳の時のことです。 とある三重県の女性蔵元さんが、私が店長を務めていたお店にご来店された時のこと。 その方がつくった純米酒に私がお燗をつけることになりました。一升瓶ごと湯煎する、いわゆる「瓶燗(びんかん)」です。 お...
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