ソムリエ

ワインと料理

6種のワイン飲み比べセット

グラスワイン17種類以上（デザートワイン、シェリー含む）の中からお好きな6種類で2,200円。選ぶのが面倒ならソムリエにおまかせ！ソムリエ・ワインエキスパート試験対策にも。
2020.07.01
ワインと料理
生きる。

人生が三度あれば

もし人生が三度あったら、1度目はソムリエ（今はココ）2度目は料理人3度目は医者になりたい。
2017.04.27
生きる。
飲食店経営

若きソムリエさん達へ

今年もソムリエ試験の合格が発表されましたね。若いソムリエさん達へ、大したアドバイスなんぞできないのですが、少しだけ。ワタシはホテルやレストランでの経験なし、ワインの知識も不十分。いわゆる「ソムリエ」としてはまだまだこれからです。でも「ソムリ...
2015.11.19
飲食店経営