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グラスワインとチーズのお店です

上から見たチーズとワインとパン・ド・カンパーニュ

毎日グラスで17種類(ワイン10種+シェリー7種)以上!

ワインに詳しくなくても大丈夫!ソムリエがやさしく丁寧におすすめします!

ワインバーフェルマータのグラスワインメニュー
メニューは日替わりです。写真はある晩のグラスワインメニューです。

今夜のチーズたち

1点 200円/3点セット 500円です

「気軽にチーズを味わってほしい!」という思いから、どれでも1点 200円でご用意しました。3点セットは500円と更にオトク!ワインに合わせてお楽しみください。  

フェルマータのカウンターに並べたドイツワインとチーズとパン・ド・カンパーニュ

北海道産・店主厳選チーズ

  • 雪花〈せっか〉(北海道ニセコ町「ニセコチーズ工房」の フレッシュタイプ)
  • きまぐれブルー(北海道更別村「さらべつチーズ工房」の 青カビタイプ)
  • 炙りチェダー(北海道旭川市「ジャパチーズ」の セミハードタイプを炙ってご提供)

ヨーロッパ産・店主のおすすめチーズ

  • タレッジョ・黒トリュフ入り(イタリア ロンバルディア州の ソフトタイプ)
  • エポワス(フランス ブルゴーニュ地方の 定番ウォッシュタイプ)
  • プティ・アグール(フランス バスク地方の カーネーション形の 羊乳セミハードタイプ)
  • ゴーダ ゴールドスター 3年熟成(オランダの ハードタイプ)
  • ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ(フランス南東部の 青カビタイプ)
  • ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ 18か月以上熟成(フランス ロレーヌ地方の 定番・ハードタイプ)

品切れ・変更の場合はご容赦ください。

ワイン&フードメニュー

表示価格は消費税込みです。別途、チャージ 700円を頂戴しております。

    • グラスワイン

    • 6種のワイン飲みくらべセット

      6種のワイン飲みくらべセット

      2100円
    • スパークリングワイン(毎日1種)

      スパークリングワイン(毎日1種)

      800円
    • グラス白ワイン(毎日3~4種)

      グラス白ワイン(毎日3~4種)

      800円~1,200円
    • グラス赤ワイン(毎日4~5種)

      グラス赤ワイン(毎日4~5種)

      800円~1,200円
    • フード

    • 小さな薄焼きピザ 道産チーズたっぷり

      小さな薄焼きピザ 道産チーズたっぷり

      800円

      北海道産の5種のチーズをトッピング。ハチミツ添え。

    • チーズ3点セット

      チーズ3点セット

      500円

      当店人気No.1! 10種のチーズメニューからお選びいただけます。

    • ハモンセラーノ

      ハモンセラーノ

      700円

      スペイン産の生ハムです。赤ワインやシェリーと一緒にどうぞ!

    • 十勝産ジャガイモと道産手作りベーコンのロースト

      800円

      十勝(芽室町)産ジャガイモ使用。道産豚のベーコンは円山のハム屋さん「サルーミ・ハヤシ」手作りです。

    • 道産豚の絶品ソーセージ2種のボイル

      道産豚の絶品ソーセージ2種のボイル

      800円

      円山のハム屋さん「サルーミ・ハヤシ」手造りです。

    • プレーンオムレツ

      プレーンオムレツ

      600円

      新鮮玉子を3個使用。爽やかな風味の北海道平取町産トマトケチャップで。

    • サラミちょい盛り3種

      700円
    • シェリー/ポート/マデイラ

    • シェリー

      シェリー

      700円~800円

      フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、オロロソ、クリーム、モスカテル、ペドロ・ヒメネス

    • ソフトドリンク

    • 店主のハンドドリップコーヒー

      店主のハンドドリップコーヒー

      500円
    • 自家製ジンジャーエール

      自家製ジンジャーエール

      500円
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・【営業時間の臨時変更】2020/11/27(金)まで16:00~22:00

・【2020年11月の休業日】1(日)・8(日)・15(日)・23(月・祝)・29(日)

・2020/11/22(日)は営業、23(月・祝)は休業します。

・密集防止のため、定員(同時にご滞在される最大の客数)を6名様にさせていただいております。

・営業時間:16:00~24:00(ラストオーダー23:30)

店主ひとりで営業していますので、急な事情により変更になることがあります。ご容赦くださいませ。遠方よりお越しの際にはお電話での確認をおすすめいたします。 店主敬白

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