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フェルマータのカウンターに並べたドイツワインとチーズとパン・ド・カンパーニュ

グラスワインとチーズのお店です

上から見たチーズとワインとパン・ド・カンパーニュ

毎日グラスで17種類(ワイン10種+シェリー7種)以上!

ワインに詳しくなくても大丈夫!ソムリエがやさしく丁寧におすすめします!

今夜のグラスワイン
メニューは日替わりです。写真はある晩のグラスワインメニューです。

[ボトルワインリストはこちら(2019年4月8日現在・PDFファイル697KB]

今夜のチーズたち

ALL200円です

「気軽にチーズを味わってほしい!」という思いから、どれでも1点200円でご用意しました。ワインに合わせてお楽しみください!  

北海道産チーズ

  • 雪花(北海道ニセコ町「ニセコチーズ工房」の フレッシュタイプ)
  • チモシー (北海道大樹町「半田ファーム」のセミハードタイプ)
  • ジャパンブルー(北海道興部町「冨田ファーム」の 青カビタイプ)
  • エクストラハード2年熟成(北海道ニセコ町「ニセコチーズ工房」のハードタイプ)

ヨーロッパ産チーズ

  • カマンベール(フランスノルマンディー地方の 定番・白カビタイプ)
  • エポワス(フランス ブルゴーニュ地方の 定番ウォッシュタイプ)
  • プティ・アグール(フランス バスク地方の カーネーション形の羊乳セミハードタイプ)
  • ナバッボ(イタリアの シェーヴル・セミハードタイプ)
  • ブルー・ドーヴェルニュ(フランス オーヴェルニュ地方の 定番・青カビタイプ)
  • ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ 18か月以上熟成(フランス ロレーヌ地方の 定番・ハードタイプ)

品切れ・変更の場合はご容赦ください。

ワイン&フードメニュー

2019年10月1日より、価格は税別表示となります。

    • グラスワイン

    • 6種のワイン飲みくらべセット

      6種のワイン飲みくらべセット

      2000円
    • スパークリングワイン

      スパークリングワイン

      800円
    • グラス白ワイン

      グラス白ワイン

      800円~1,200円
    • グラス赤ワイン

      グラス赤ワイン

      800円~1,200円
    • フード

    • 小さなピザ チーズたっぷり

      小さなピザ チーズたっぷり

      800円

      北海道産の5種のチーズをトッピング。ハチミツ添え。

    • チーズ3点セット

      チーズ3点セット

      500円

      当店人気No.1! 10種のチーズメニューからお選びいただけます。

    • ハモンセラーノ

      ハモンセラーノ

      600円

      スペイン産の生ハムです。赤ワインやシェリーと一緒にどうぞ!

    • 4色ジャガイモとベーコンのロースト

      4色ジャガイモとベーコンのロースト

      800円

      小清水町「今井ファーム」産です。十勝こがね・ノーザンルビー・シャドークイーン・レッドムーンの4品種の味わいの違いをお楽しみください。道産豚のベーコンは円山のハム屋さん「サルーミ・ハヤシ」手造りです。

    • 道産豚の絶品ソーセージ2種のボイル

      道産豚の絶品ソーセージ2種のボイル

      800円

      円山のハム屋さん「サルーミ・ハヤシ」手造りです。

    • プレーンオムレツ

      プレーンオムレツ

      500円

      新鮮玉子を3個使用。爽やかな風味の平取町産トマトケチャップで。

    • サラミちょい盛り3種

      600円
    • シェリー/ポート/マデイラ

    • シェリー

      シェリー

      700円~800円

      フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、オロロソ、クリーム、モスカテル、ペドロ・ヒメネス

    • ソフトドリンク

    • 店主のハンドドリップコーヒー

      店主のハンドドリップコーヒー

      500円
    • 自家製ジンジャーエール

      自家製ジンジャーエール

      600円

・2019年10月1日(火)より、価格は税別表示となります。

・2019年9月の臨時休業日:9月23日(月・祝)

・2019年9月の臨時営業日:9月22日(日)

店主ひとりで営業していますので、急な事情により変更になることがあります。ご容赦くださいませ。遠方よりお越しの際にはお電話での確認をおすすめいたします。 店主敬白

【札幌】ワインバーフェルマータ
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