ワインバーフェルマータ

一人ワインバー選びお一人でワインを楽しみたいとき、あなたはどんなワインバーを選びますか？入りやすさでしょうか？おしゃれで落ち着くカウンターグラスワインがたくさんの種類から選べて、リーズナブルな価格設定ワインに合うおつまみは一人向きのちょうど...

ワイン初心者の方にもおすすめ！「ワインは難しくて…」「味の違いがわからない」というお話をよく聞きます。そんなとき、いくつかのワインを飲み比べると、味わいの違いがよくわかるんですよ。そこでワイン初心者の方にもおすすめなのが『6種のワイン飲みく...

（これは2010年1月7日に投稿した記事を加筆修正したものです）新宿のBar fermata『フェルマータ』という私のお店の名前は、1997年に大学を卒業し初めて働いた会社「ドリームフード総合研究所」が経営していたバーの名前です。「研究所」...