ワインと料理

お世話になった方などにワインをプレゼントする時の「コツ」のお話です。いいワインショップに相談する当たり前のようですが、コレが大事な第一歩ですよ！「いいショップ」の選び方は、ワイン関連の書籍もたくさん出版されていますので、参考にしてください。...

大学の後輩から「ワインを見繕ってほしい」と依頼が来まして。お易い御用！と引き受けたものの、意外にも難儀した、というお話です。まずはシチュエーションを整理ワインを飲むシチュエーションはこうです。ライブハウスを貸し切って、お祝いパーティーをする...