ソムリエ

ワインと料理

6種のワイン飲み比べセット

グラスワイン17種類以上(デザートワイン、シェリー含む)の中からお好きな6種類で2,000円。選ぶのが面倒ならソムリエにおまかせ!ソムリエ・ワインエキスパート試験対策にも。
生きる。

人生が三度あれば

もし人生が三度あったら、 1度目はソムリエ(今はココ) 2度目は料理人 3度目は医者 になりたい。
飲食店経営

若きソムリエさん達へ

今年もソムリエ試験の合格が発表されましたね。 若いソムリエさん達へ、大したアドバイスなんぞできないのですが、少しだけ。 ワタシはホテルやレストランでの経験なし、ワインの知識も不十分。いわゆる「ソムリエ」としてはまだまだこれからで...
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