道産豚の手造りソーセージ2種のボイル 700円

円山にある『サルーミ・ハヤシ』さんの手造りソーセージ。プレーンとハーブ入りの2種です。沸騰させずにやさしく火を通します。塩味が控えめで、上質な道産豚肉らしい柔らかな食感と、かみしめた時に肉汁の甘い香りが口中にひろがります。